Специалист по мастер-данным

На данный момент Специалист по мастер-данным.

Мои компетенции и опыт

О себе

Специалист с более чем 11-летним опытом в пищевой промышленности, с экспертизой в управлении документацией, координации процессов и операционной поддержке. Опыт работы с системами управления данными (SAP, Jira, Trello), взаимодействия с клиентами и поставщиками, а также организации внутренних процессов. Владею английским и испанским языками на уровне B2+, системное мышление и внимание к деталям.

Опыт работы

Ведущий технолог пищевого производства/Специалист по мастер-данным - X5 Retail group

2018 – 2023

• Ведение документооборота: управление технической документацией, спецификациями, декларациями соответствия
• Координация с внутренними подразделениями по вопросам документации и согласований
• Ежедневная работа с системами SAP ERP, Jira, Trello для учета, планирования и контроля задач
• Взаимодействие с производственными специалистами по вопросам загрузки, учета времени и контроля выполнения
• Подготовка, отправка и контроль подписания документов, координация с руководством и финансовым отделом
• Организация и ведение электронного документооборота, реестров и мастер-данных
• Поддержка в описании процессов, их оптимизации и автоматизации
• Расчет стоимости и контроль эффективности производства
• Активное участие в открытии фабрики-кухни: координация процессов, настройка систем.
• Предложение и внедрение улучшений в систему SAP совместно с IT-отделом

Технолог производства - кондитерская фабрика "Фили-Бейкер"

2016 – 2018

• Разработка новых кондитерских изделий в сотрудничестве с шефом Ренатом Агзамовым
• Создание рецептур, технических карт и документации с нуля
• Координация и коммуникация с поставщиками
• Контроль потерь и оптимизация производственных процессов
• Поддержка руководства в операционных вопросах

ОБРАЗОВАНИЕ

Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)

Специальность: Технология продуктов питания | Москва, 2016

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ

Escuela Oficial de Idiomas (EOI), Испания | нужен доступ к резюме

AAA English, Москва | Английский язык | 2016

ЯЗЫКИ

• Русский — родной
• Английский — B2+
• Испанский — B2
• Каталанский — базовый уровень

Технические навыки:

• SAP ERP (ежедневная работа 5+ лет)
• Jira, Trello (управление задачами и проектами)
• Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint — продвинутый уровень)
• Системы управления данными (MDM, GS1)
• Работа с финансовой и производственной документацией